鸡腿炖香菇土豆怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡腿烧香菇土豆的做法的宠物知识，其中也会对鸡腿炖香菇土豆怎么做(鸡腿炖香菇土豆怎么做的)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鸡腿炖香菇土豆怎么做

步骤
1.土鸡一只，清水泡出血水
2.切成小块备用
3.锅中烧清水，烧开
4.放入葱，料酒，鸡肉，焯出血水
5.冷水清洗干净鸡肉
6.香菇焯水，备用
7.香菇切小块
8.土豆，去皮，切小块
9.锅中放油，白糖，酱油，料酒，葱，鸡肉翻炒！
10.放入水，香菇，大火炖
11.放入土豆炖好！放入盐盛出来

香菇鸡肉炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃

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香菇土豆炖鸡腿 主料 鸡腿 香菇 土豆 辅料 青麻椒 八角 葱段 姜片 盐 鸡精 酱油 糖 香菇土豆炖鸡腿的做法步骤 1. 鸡腿肉切块，用清水洗净，浸泡十分钟，把血水泡出来，洗净，控干备用 2. 土豆去皮，洗净，切块备用 3. 香菇洗净撕成小朵，焯水，备用 4. 锅中放底油烧热，倒入鸡腿肉，翻炒出鸡腿肉的油分。 5. 加入葱段，姜片，八角和几粒麻椒翻炒 6. 加入酱油，白糖少许，盐翻炒 7. 加入土豆和香菇翻炒 8. 加入清水，大火烧开，转小火慢炖 9. 炖到汤快收干时，加入鸡精调味 10. 出锅时撒上香菜末即可 小贴士 鸡腿肉一定要泡出血水，谢谢吃的时候才不会有腥味。鸡腿肉一定要入锅翻炒出油分，这样炒出来的鸡腿吃起来才不会觉得油腻

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香菇土豆烧鸡肉的做法
大鸡腿剁成适当大小，泡一会儿水，让血水流出来。

土豆滚刀切好块状；香菇去柄，对半切开；彩椒切适当大小；小葱清洗干净；生姜切片。准备完毕

生姜、小葱爆香，加入鸡肉，炒至鸡肉变色。

鸡肉变色后，加入适量料酒、老抽、盐、糖，待锅烧开后，加入土豆和香菇，然后炒一炒，可以适当加一些水，中火30分钟后，加入彩椒，再烧5-10分钟，添加鸡精，就可以出锅啦～

鸡腿炖土豆可以放香菇、油菜、番茄一起炖吗?

可以的。

主料
鸡大腿 500g 番茄 100g
土豆 200g 洋葱 100g
胡萝卜 100g 香菇 3朵
油菜 50g
辅料
油 20g 盐 5g
葱 1根 姜 3片
鸡精 2g 料酒 10ml
糖 5g 老抽 5ml
八角 1个

步骤：

1、鸡大腿洗净，斩成块。把鸡腿肉块焯水备用。
2、番茄切成块。洋葱洗净，切成块。土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。香菇切好泡发；
3、锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
4、到出多余的油，下入番茄块煸炒。番茄煸炒至成泥， 倒入洋葱翻炒均匀。放入煸出油的鸡块翻炒均匀。
5、加入老抽 糖 料酒继续煸炒。

6、加入开水没过鸡肉。再加入土豆、香菇和胡萝卜块，大火烧开，转小火炖焖30分钟。加入盐和鸡精调味，收浓汤汁即可。
注意事项：
汤汁不要收的太干，留一些汤汁，拌饭很香滴。

土豆可以与香菇一起炖鸡肉

香菇土豆炖鸡肉太好吃了吧！整个屋子都闻得到的香味～

香菇鸡肉炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃